Изборът на здравословен и питателен протеинов бар не е никак лесна задача. Голяма част от протеиновите батове съдържат необикновено количество захархидрогенирано масло, консерванти, и цял списък от други абсолютно излишни съставки. Въпреки недостатъците на пакетираните протеинови барове, всички ние продължаваме да ги купуваме, защото в тях се съдържат белтъци, а и са лесни за транспортиране.
И така, изборът на подходящ протеинов бар може да бъде дълъг и труден процес. За това е време да ви начуим как сами да си направите протеинови барове. Никак не е трудно – само следвайте петте посочени стъпки и ще можете да се насладите на вкусни протеинови барчета след само няколко минути. Направете си сами протеинови барове, които ще са много по – здравословни, евтини и вкусни от тези, които можете да си купите.
Стъпка 1
Изберете си протеин на прах и добавете брашно към него. Важно е да изберете брашно, което може да се консумира в сурово състояние: кокосово брашно, бадемово брашно или зърнено брашно, като овесеното брашно например.
Стъпка 2
Смесете протеина на прах и брашното с мляко. Можете да използвате каквото мляко ви харесва. Ако желаето можете да добавите и много ситно смлени орехи. Постарайте се да добавите достатъчно мляко, за да направите тестото. Целта ви е да направите такова тесто, че да можете лесно да оформите баровете.
Стъпка 3
Дойде моментът да оформите баровете. Ако след смесване ви е трудно да оформите барчетата добавете протеин или брашно ако е лепкаво, а ако е сухо – мляко. По ваше желание можете да добавите нарязани на дребно ядки, но имайте предвид че това ще се отрази на калориите на вашите барове.
Стъпка 4
Разтопете шоколад на водна баня или в стъклена купа. След като се стопи, потопете баровете в шоколад. Може да използвате натурален шоколад – той е по-богат на антиоксиданти и е диетичн, тъй като не съдържа толкова захари. Горчивия вкус на шоколада отлично се съчетава със сладкия пълнеж. Ако не го харесвате, можете да използвате и обикновен шоколад – изборът е ваш.
Стъпка 5
Замразете баровете за 30 минути.
Те вече са готови, а вие можете да ги вземете с вас навън или да си ги хапвате у дома.
