Начин на хранене е толкова важен, колкото и тренировката, когато става дума за изграждане на мускулна тъкан и повишаване на фитнес нивото. Ако ядете неправилните храни, няма да получите очакваните резултати. От друга страна, не е нужно да се придържате единствено към яйца, извара и пилешко месо, за да покачите мускулна маса. Открийте шестте фитнес храни, които ще разтърсят вкуса ви и ще добавят разнообразие към диетата ви.
Щраус
Щраусът е червеното месо за мислещите. То има вкус и текстура, наподобяващи говеждото, но с 30% по-ниско съдържание на мазнини. В него не липсва протеин за изграждане на мускулите. В една порция щраусово месо се съдържат 24г протеин и само 123 калории. Има и друг плюс. Щраусите обикновено се отглеждат в малки стопанста, където биват лекувани по хуманен начин и не са инжектирани с ненужни антибиотици. Как може да извлечете ползите от тази нетрадиционна фитнес храна? Можете да намерите щраусово месо на пазарите за натурални храни. Щраусът е одобрен от Американското онкологично дружество като алтернатива на говеждото. Ако търсите чист източник на протеин за след тренировка, то щраусът е точно за вас.
Сардини
Сардините са чудесен източник на протеин. Просто отворете консервата и похапнете от тях след тренировка, само не забравяйте да си измиете зъбите след това. Какво пък е толкова специално на сърдините? Всяка малка рибка сърдъжа 8гр протеин и само 70 калории. Сардините също така съдържат полезни омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалителните процеси. Това е добре за вас, особено ако се притеснява от болезнените последици след тренировка. Насладете им се с пълнозърнести бисквити, добавени към салатата или в следващата порция доматен сос за спагети. Те са добра алтернатива на консервите риба тон.
Тампех
Кой каза, че протеина трябва да е от животински източници? Темпех е направен от ферментирали соеви зърна и е любим заместител на месо, използван от вегани и вегетарианци навсякъде. Това се дължи на факта, че той има консинтенция на месо и поема аромата на соса, в който бива сервиран. Една порция от тази невероятна фитнес храна съдържа 19 грама белтъци и само 193 калории. Това е и естествен източник на полезни бактерии, известни още като пробиотици, които подсилват имунната система да се пребори с вирусите, които са навсякъде във фитнес залата. Ако вземете вегетарианска готварска книга ще намерите стотици методи за приготвянето на тази вкусна месна алтернатива. Гарантираме ви, че ще добавите дефиниция към вашите бицепси.
Киноа
Разбира се, овесената каша е добра закуска за културистите, но киноата е още по-добра. Тя съдържа всички незаменими аминокиселини, от които тялото ви има нужда за изграждане на мускулна тъкан и достатъчно сложни въглехидрати, за да ви осигури нужното гориво, за следващата тренировка. Можете да прибавите малко повече фибри в диетата си, нали така? Киноата е полезна тук – и ако сте чувствителни към глутен, бъдете сигурни, че в киноата той не се съдържа. За да извлечете ползите от тази богата на протеин, пълнозърнеста храна я оставете в купа преди лягане, заедно с малко прясно мляко или вода, преди лягане, и я сварете на бавен огън. На сутринта ще намерите купа, пълна с набъбнала киноа. Добавете пресни плодове, ядки и малко канела. След това се насладете на тази храна за изграждане на мускули.
Чили чушлета
Докато изграждате мускули, дайте летящ старт на вашия организъм. Капсаицинът, съдържащ се в лютите чушлета, стимулира термогенезата. Така че те изгарят повече мазнини 20 минути след консумацията им. Те също така потискат апетита, така че е малко вероятно да закусите с неподходяща храна. Чили чушлетата имат и силни противовъзпалителни свойства, което е добре при предотвратяване на мускулните болки. Подправете храната си с няколко чушлета или си направете сос.
Зелен чай
Полейте лютите чюшлета в стомаха с чаша Зелен чай. Зеленичт чай съдържа катехини, които повишават метаболизм, в това число е ECGC, помагащ за изгарянето на мазнините. Той не съдържа калории! Заместете плодовите и газираните напитки и ще се насладите на сериозна икономия на калории, докато защитавате клетките си от окислително увреждане.
Яжте чисти храни, но добавете малко разнообразие към вашата диета, като се насладите тези фитнес храни.
