Ябълковият оцет е нефилтриран и органичен оцет, богат на минерали, който има дълга история на използване в медицината. Още от времето на Хипократ, бащата на медицината, ябълковият оцет се използва за лечение на различни заболявания. Въпреки че научните доказателства са ограничени, ябълковият оцет все още се смята за ценно средство срещу болести като диабет и остеоартрит.
Ползите от ябълковия оцет включват:
- Понижаване на кръвната захар: Оцетната киселина в ябълковия оцет може да намали храносмилането на нишестето и следователно да намали нивата на глюкозата в кръвта.
- Намаляване на вредния холестерол: Присъствието на пектин в ябълковия оцет помага за намаляване на вредния холестерол в тялото.
- Съдържание на минерали: Ябълковият оцет съдържа калий, магнезий и други минерали, които са полезни за регулирането на водния баланс, здравословния ритъм на сърцето и усвояването на калций за здрави кости.
- Помощ при артроза: Ябълковият оцет може да помогне при артроза чрез балансиране на pH на организма и разпръскване на кристалните натрупвания.
- Антиоксидантна активност: Ябълковият оцет съдържа бета-каротин, който е антиоксидант и помага на имунната система.
- Противогъбични свойства: Ябълковият оцет може да се използва за лечение на пърхот, тъй като притежава противогъбични свойства.
- Противовъзпалителни свойства: Ябълковият оцет може да помогне при успокояване на изгоряла от слънцето кожа и при вътрешни възпаления в стомашно-чревния тракт.
- Помощ при отслабване: Ябълковият оцет може да помогне при балансиране на нивата на кръвната захар и също така да помогне при загуба на тегло.
- Тонизиране на кожата: Ябълковият оцет може да се използва за тонизиране на кожата, особено на лицето и шията.
Наложително е да се отбележи, че ябълковият оцет може да има различни реакции при различни хора и може да има някои странични ефекти. Преди да го използвате за медицински цели, винаги се консултирайте със здравен специалист.
