Забавянето на метаболизма е често срещано явление в културизма и обикновено е в резултат от прекалено ограничаване на калориите и прекомерни кардио тренировки. За един треньор е доста неприятно, когато започва да тренира нов бодибилдър, чийто метаболизъм е „разбит“. Още по-неприятно е, когато въпросният треньор разбере, че това е постигнато, благодарение на съветите на негов колега.

Защо това е неприятно? Защото в случая не може да се мисли за топене на мазнини и качване на мускулна маса, преди метаболизма на въпросния спортист да бъде възстановен. Това не е никак лесна задача и може да отнеме месеци. Жените спортисти са най-силно засегнати от този проблем. Те не свалят килограми толкова лесно, колкото мъжете, за това понакога се престарават в усилията си да отслабнат, като така забавят драстично своя метаболизъм.

Как става забавянето на метаболизма?

Нека разгледаме един доста често срещан сценарий: да речем, че имате атлет, който се подготвя за предстоящо състезание по културизъм. Състезателят ви е натрупал прекалено много мазнини извън сезона и е застрашен от риск, да не е готов на време. Тъй като времето е от съществено значение, той започва с агресивно ограничаване на калорийния прием. Извън сезона е поддържал 3000 калории на ден, а сега се налага да си свали до 1600 калории и да добави час кардио всеки ден. Това наистина провокира загубата на тегло през първите седмици, но малко след това нещата започват да се забавят.

След още няколко седмици, загубата на мазнини е почти в застой. Състезателят ви решава да махне всички въглехидрати от менюто и да приема по 20-30гр мазнини на ден. Това отново задвижва нещата, но не със същата скорост като в началото. Тъй като той не може да яде по-малко, от колкото сега, няма друг избор, освен да добави още час кардио дневно. Свалянето на килограми е нищожно през следващите няколко седмици, а след това спира изцяло. Състезателят е изчерпан, без енергия, не приема въглехидрати, консумира много малко мазнини и прави по 2-3 часа кардио на ден. Все още има мазнини за изгаряне, но това няма как да се случи. Просто всички тези действия са довели до едно драстично забавяне на метаболизма.

Как да предотвратите забавяенто на метаболизма?

Като за начало, не бива да бързате с горенето на мазнини. Стремете се да сваляте не повече от 1кг на седмица. Това ще ви гарантура минимална загуба на мускулна тъкан. НЕ забравяйте, че мускулната тъкан е метаболитно активна и използва калории, само за да съществува. Нужно е търпение, тъй като има дълъг път за вървене, докато постигнете здравословен метаболизъм. Не отричаме, че ако искате да запазите формата си, понякога трябва да намалите приема на въглехидрати. Това означава, че ще останете без енергия. Хубаво е да правите високовъглехидратни дни.

Високовъглехидратния ден, веднъж на всеки 4-8 дни, може да повиши нивата на лептин, тъй като тази аминокиселина е силно отзивчива към глюкозния метаболизъм. Добавянето на такъв ден ще допринесе и за един по-добър цялостен хормонален профил. Може да повиши синтеза на някои важни за отслабване хормони, а дори и на тестостерон. Мазнините също са важна част от храненето, и независимо какво сте чули или чели, не бива да ги ограничавате драстично.  Когато тялото усети изключително нисък на мазнини, то, поради механизмите за самосъхранение, ще опита да съхрани наличните в него. Когато примеате мазнини в умерено количество, вие си гарантирате, че приемате нужните калории за изгаряне на мазнини, но вашето тяло ги възприема като глад.

И да не забравим да споменем, за така наречената обратна диета. Тя е от съществена важност за предотвратяване на метаболитно забавяне или спиране, ако такова не е вече на лице. Само защото диетат е приключила обаче, не значи, че можете да започнете да ядете всичко в големи количества. Обратната диета означава, че трябва да започнете да добавяте обратно хранения в диетата си, точно както сте ги премахвали. . Това ще попречи на натрупването на мазнини през първия месец след диетата, както обикновено се случва. Процес познат още като “йо – йо ефект“.