Повечето хора обичат да си похапват сладко – това е повече от ясно. В световен мащаб, шоколадът е смятан за най-блянуваното нещо в този аспект. За него е изписано много, и то най-вече негативни неща. Оказва се обаче, че шоколадът или по-точно черният, не е никак вреден – дори обратното. Има много причини, поради които се желателно да консумирате шоколад и в тази статия ще ви ги представим.
Шоколадът подобрява състоянието на кожата
В шоколада се съдържат флаваноиди, които имат антиоксидантни свойства, което означава, че блокират свободните радикали и предпазват от оксидативен стрес. Проучвания показват, че флаваноидите в шоколада може да помогнат да повишаване дебелината на кожата. Това е нещо добро, тъй като подпомага защитата от UV радиация. Освен това, шоколадовите флаваноиди подобряват хидратацията и по-добрия ѝ цялостен външен вид.
Той подобрява кръвообръщението
Това се дължи на полифенолите, съдържащи се в шоколада, които засилват кръвния поток към мозъчните артерии. Антискидантите, откирани в тъмния шоколад, подпомагат отпускането на кръвоносните съдове, което на свой ред понижава кръвното налягане и подобрява кръвообращението. Това означава транспортиране на повече хранителни вещества и кислород д овсяка клетка.
Понижава риска от диабет
Колкото и неприемливо да звучи, тъмният шоколад предпазва от диабет. Той спомага за подобряване на инсулиновата чувствителност, което означава, че тялото става по-малко резистентно на инсулина, което именно предпазва от диабет. Тайната е това да се яде тъмен шоколад.
Повишава продължителността на живота
Най-старият човек, живял до 112 годишна възраст – Jeanne Louise Calment, твърди, че е изяждал 2.5кг черен шоколад седмично. Изследвания показват, че консумацията на черен шоколад може да удължи живота средно с 2 години!
Намалява риска от инсулт
Едно проучвване, проведено върху жени, установява че яденето на само 2 бара черен шоколад на семица намалява риска от инсулт с 20%, което според учените се дължи на флаваноидите, съдържащи се в него. Това проучване не доказва лечебни свойства на шоколада, по потвърждава неговата ефективност.
Предотвратява образуването на кръвни съсиреци
Проучвания показват, че шоколада има способността да разрежда кръвта, подобно на аспирина. Смята се, че това може да се постигне, чрез консумацията на 2 лъжици черен шоколад дневно, както и също се дължи на флаваноидите.
Понижава риска от сърдечни заболявания
Флаваноидите отново са на помощ! С антиоксидантното си действие, те защитават не само кожата, но и сърцето. Както защитават клетктие на тялото, флаваноидите спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Шоколадът може да намали риска от рак
Какаото, от което се прави шоколада, съдържа полифеноли. Те са свързани пряко с намаляване риска от рак и в главност, този на дебелото черво. Това се дължи на способността им да предотвратяват разпространяването на раковите клетки.
Подобрява настроението
Въпреки, че е на последна позиция, тази причина може да се класиа в топ три. Черния шоколад помага за синтеза на серотонин с мозъка. Серотонина регулира апетита, възбудата и настроението. С няколко блокчета тъмен шоколад на ден, вие можете да понижите стреса и напрежението.
