Пиенето на прясно изцеден сок от плодове и зеленчуци е най-краткия път към крепко здраве. Всеки специалист би ви казал, че пресните плодове и зеленчуци съдържат много повече полезни вещества, от колкото бихте получили, ако ги консумирате след термична обработка. А най-добрият вариант е да пиете пресен сок от току що изцедени органични плодове и зеленчуци, което не е по финансовите възможности на всеки…
Зеленчуковата маса, в течна форма, се усвоява много по-лесно от организма ви, а ежедневният ѝ прием помага при много здравословни проблеми. Сурово изстисканите плодове и зеленчуци запазва почти всички свои хранителни вещества. Важното е, съответния зеленчук да бъде изстискван на бавна скорост на сокоизтисквачката. По този начин зеленчуците не бъдат загрявани, а в тях не се унищожават полезните съставки и ензими.
В тази статия ще ви запознаем с морковите и защо е полезно да пиете прясно изстискан сок от моркови. Морковите се идеални за основа на зеленчуково-плодов сок. Към тях можете да добавите сок от почти всичко и крайният сок ще бъде с перфектен вкус. Морковите не развалят вкуса на другия зеленчук или плод. По-важното е, че морковите са невероятно питателни и много здравословни сами по себе си.
Защо морковите са полезни?
Морковите са изключително богати на Витамин В и бета каротин. Възможно е да се натровите с тези вещества ако си ги набавяте от добавки като витамини или рибено масло, но с консумацията на моркови няма как това да се случи, независимо от това какви количества консумирате.
Бета-каротинът е основен антиоксидант. Витамин А и бета-каротин подобряват зрението. Бета каротинът поддържа и епителната тъкан – тъкан, разположена около вътрешните органи. А малко от вас знаят, но епителните тъкани са податливи за ракови образувания.
Морковите са богати на поли-ацетиленния анти-оксидант фалкаринол. Изследване, проведено в Университета в Нюкасъл е показало, че фалкариолът разрушава предраковите клетки в туморите. Ето защо, морковите са полезни при борбата с рака.
Морковите са дълбоко-почвени, кореноплодни зеленчуци, което им позволява да усвояват богата гама минерали. Те също са богати на витамини, включително витамините от група B и фолати. Фолатите са естествен и безопасен източник на фолиева киселина.
Очевидно е, че уникалната комбинация от витамини, минерали и флавоноиди превръщат морковите в магическо лечебно свойство, особено когато са изстискани.
Защо е полезно да пиете сок от моркови?
Пиенето на сок от моркови почиства и възстановява черния дроб. Черният дроб е машинката за почистване на тялото, без която ще умрем от натрупване на токсини, които сме приели с храната. Сокът от моркови не случайно е наречен от доктор Макс Герсън златен сок за изцеление.
Терапият Герсон, провеждана в наши дни от сина на д-р Макс Герсън, разчита основно на пресен сок от моркови, комбиниран с такъв от ябълки. Терапията Gerson успешно лекува болни от рак, на които останалите лечения не са помогнали.
Диетичният и детоксикиращ подход на д-р Герсън се прилага не само за лечени на рак, но и на много други заболявания. За упорити заболявания, терапията препоръчва сок от моркови и ябълки и отказ от твърди храни за определен период от време.
И за завършек – вземете голяма връзка моркови. Те се съхраняват в хладилник или в мазето. След това ги изстискайте с няколко ябълки, целина, или цвекло с помощта на бавнооборотна сокоизстисквачка. Не съхранявайте сока. Пийте го веднага след като сте го изстискали.
