Запържените ястия са лесни за приготвяне само за десет минути или по-малко. Ако закупите предварително нарязани зеленчуци, съкращавате още повече времето за приготвяне. Има много различни варианти на сосове, които може да добавите за още вкус и аромат.
Съставки:
- 3 нарязани на тънко пилешки гърди
- 1 чаша нарязани червени и жълти чушки
- 1 чаша грах
- ½ чаша нарязан червен лук
- ½ чаша нарязани гъби
- 1 с. л. зехтин
- ½ супена лъжица соев сос
- 2 супени лъжици пилешки бульон
- ¼ ч.л. джинджифил
- ¼ ч.л. чесън
- ½ супена лъжица захар или мед
- 1 чаша кафяв ориз
Инструкции:
- Заврете 1 чаша вода и сварете ориза в нея.
- Загрейте половината от зехтина в тиган и запържете пилето докато омекне. След това го оставете встрани.
- Добавете нарязаните зеленчуци в тигана, заедно с 1 супена лъжица от пилешкия бульон. Задушете всички зеленчуци, докато станат меки.
- В малка купа смесете останалия зехтин, пилешкия бульон, соевия сос, джинджифила, чесъна и захарта или меда. Изсипете тази смес върху зеленчуците в тигана.
- След като зеленчуците се задушат добре, добавете запърженото пиле и продължете да готвите за още няколко минути, докато всичко се смеси добре и придобие ароматен вкус.
Приятен апетит! Да ви е сладко!
