Ако смятате, че салатите са скучни, то тази рецепта напълно ще промени вашето мислене.
Необходими продукти:
Пилешки гърди
Брашно от овесени ядки
Сусам
1 яйце
Зеле
Червена чушка
Портокал
Мед
Сусамово олио
Соев сос
Морков
Люта червена чушка
Чесън
Корен от джинджифил
Кориандър
Пресен зелен лук
Начин на приготвяне:
- Разрежете пилето и отделете бонфилето
- Осолете филетата и ги оваляйте в брашното от овесени ядки
- Разбийте яйцето в купичка, поставете филетата в него и след това ги оваляйте в сусам
- Изпечете филетата на скара или грил тиган
- Вземете голяма купа
- В нея изсипете малко сусамово олио, 2 лъжици соев сос, изстискайте половин портокал и добавете меда
- Разбъркайте
- Добавете сух кориандър и разбъркайте отново
- В друга голяма купа сложете зеле, дресинга, моркови, червена чушка, джинджифил, съвсем малко чесън и разбъркайте
- Прибавете люта чушка, пресен лук и малко сусам
- Нарежете пилешкото и го наредете в салатата
- Овкусете с черен пипер и още малко дресинг
