Въпреки, че изглежда трудна за приготвяне, това не е съвсем така. Вероятно ще ви отнеме малко повече от необходимото за приготвяне на традиционна салата, но крайният резултат със сигурност ще си струва.
Необходими продукти:
½ купичка консервиран черен боб
1 малка глава лук, обелен и ситно нарязан
2 стръка магданоз
2 супени лъжици вода
Сок и пипер на вкус
½ авокадо
½ купичка сготвено киноа
1 купичка листа от спанак
1 яйце
Начин на приготвяне:
- Смесете в тенджера боба, главата лук, 2-та стръка магданоз, 2-те супени лъжици вода и овкусете със солта
- Сварете сместа
- Намалете котлона и оставете да къкри още 5 минути
- Нарежете авокадото на тънки ленти
- Добавете киноата и още щипка сол
- Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да изстине
- Сварете яйцето и го овкусете със сол и пипер
- Декорирайте вашата салата и ѝ се насладете
