Минералите, както и витамините, са жизненоважни, особено за хората, активно занимаващи се със спорт. Съществуват повече от 20 минерала и микроелемента, смятани за незаменими за човешкото здраве. Без необходимите количества желязо, калций и магнезий, както и други биоелементи, се забавят основни жизнени функции, а недостигът им причинява различни оплаквания и заболявания. Почти всички от тези минерали взимат участие при обмяната на веществата, контролират количествата и състава на течностите, намиращи се във и извън вашите клетки, а също така са необходими и за правилното функциониране на почти всички системи в човешкото тяло. В тази статия ще обърнем внимание на 2 от най-важните минерала и защо те са необходими.
Калций
Калцият заема основно място в изграждането на костите и зъбите, а освен това е необходим и за правилното функциониране на мускулната система, регулира сърдечната дейност и предпазва от алергии. В сравнение с всички останалите минерали, калцият взима най-голям дял, в изграждането на човешкия организъм. Тялото на възрастен човек съдържа 1200 гр. калций, като 99% от него се намират в костите и зъбите. Тези количества обаче не са константни и се изменят в резултат на различни фактори. Всекидневно около 700гр от съдържащият се в тялото калций напуска и се връща във вашите кости. Счита се, че възрастен човек напълно обменя калция в костите си за 10 години.
Приемът на калций, в нужното количество, е от огромно значение за вашият кости. Това важи с най-голяма сила за спортистите, децата и младежите в периода на интензивно израстване. Възрастните и най-вече жените над 50 годишна възраст са застрашени от остеопороза – декалфициране на костите. Вече казахме къде се намира 99% от калция, но къде е останалия 1%? Той се намира в кръвта и има важна регулираща функция при мускулните съкращения и съсирването на кръвта. Също така взима участие в предаването на нервните импулси и в поддържането на правилна сърдечна дейност. Калцият активира и ензими, подпомагащи много фунцкий на тялото ви – като усвояването на желязото.
Магнезий
Магнезият се намира във всяка клетка на вашия организъм. Той участва в почти всички процеси, протичащи във вашето тяло, активирайки много от метаболитните реакции, отговорни за вашето здраве. Магнезият участва и в обмяната на веществата, тъй като активира повече от 300 ензима, взимащи участие в нея. Благодарение на този елемент, организмът ви е способен да разгражда белтъците, въглехидратите и мазините, да изгражда и поддържа клетките. Подобно на калий и фосфор, магнезият също се отлага в костите. Една не толкова голяма, но активна част взима участие в повечето жизнени процеси – в синтеза на хормоните и субстанциите, стимулиращи нервните процеси.
Важно е да отбележим, че магнезият стои в способностите ни да се концентрираме и да имаме бързи реакции. Натурални източници на този елемнти са много растителни и животински продукти. Нашите хранителни навици обаче, като недостатъчният прием на риба и зеленолистни зеленчуци, както и фактът, че поради екологични замърсявания, съдържанието на магензий в почвите намалява, все по-често се случва хората да страдат от негостиг на магнезий – хипомагниезимия.
Това състояние се характеризира с превъзбуденост, нервност, затруднено концентриране, чувство на тревожност и страх, безсъние, общо отслабване на организма, мускулна слабост, изтръпване на крайниците, виене на свят и смущения в сърдечния ритъм. До понижаване на нивото му в организма се стига след обилно потене, диети, злоупотреба с алкохол, стрес, продължителен прием на лекарства, тежки физически натоварвания и други. За ваше щастие, има много хранителни добавки с магнезий, които ще ви помогнат да запълните този дефицит.
Действие на някои от другите микроелементи
Хромът участва в правилното метаболизиране на въглехидратите, което го прави важен за спортистите. Желязо и кобалт са нужни при производството на червени кръвни телца. Медта е нужна за правилната функция на нервната система, както и за производството на хемоглобин. Манганът е необходим за действието на някои храносмилателни ензими. Молибденът взема участие в обмяната на въглехидратите и мазнините.
Селен е антиоксидант, неутрализиращ свободните радикали, отговорни за някои заболявания. Цинк също е антиоксидант, необходим при процесите на зарастване, за правилното развитие на плода, за правилното усещане на вкус и мирис, както и за метаболизма на Витамин А. Сярата е нужна за производството на жлъчен сок от черния дроб, както и предпазва от токсични субстанции. Борът взема участие в регулирането на съпротивителните механизми и алергичните реакции, а също така в изграждането на костите.
