Пореч – билката, за която знаете прекалено малко!
В тази статия ще изнесем интересни факти, относно билката Пореч, която някога е била известна като „билка на рабостта“ и „билка на смелостта“. Красивите и нежни сини цветя, в далечните времена на рицарите, са били бродирани от дамите на куртките на рицарите, заминаващи на кръстоносен поход. Смята се, че това е повишавало нивото на адреналин в кръвта, правейки така рицарите по-смели и готови за всяка битка. Смятало се е, че пореч е помагал и при депресия. В наши дни, от тази билка се произвеждат хранителни добавки, основно за подкрепа на сърдечно-съдовата система. Пресните листа на тази билка се използват като зелечнук и се включват в салати, пресни плодови напитки и десерти.
Пореч – богат източник на GLA
Билката пореч, най-вече под формата на масло, като хранителна добавка, е богата на гама-линолова киселина (GLA), която е част от „добрите мазнини“. Всъщност, поречът е един от трите най-добри зиточника на тази киселина, служеща като прекурсор на простагландините. Това са съединения, силно наподобяващи хормоните, и спомагат за регулирането на отделнтие физиологични процеси. Освен това, именно те са съедненията, определяща голямата роля ан пореча в профилактиката на сърдечно-съдовата система.
PG1-простагландиновото семейство постига това, благодарение на свойството си да разширява кръвоносните съдовеза намаляване склонността на кръвта да образува съсиреци, за понижаване на холестеролните нива, и не на последно място, за стимулиране на имунната система. В днешното меню липса GLA. Това поражда различни състояния, увреждащи способността на организма да преобразува ефективно липоновата киселина в GLA. Това са например стареенето, алкохолизма, диабета, екземата, високият прием на наситени мазнини, повишеният холестерол, вирусните инфекции и недостигът на витамин В6, цинк , магнезий, биотин, или калций.
Лечебни свойства на пореча
Пореча, без значение как бива консумиран, има редица полезни свойства. Това рестение спомага за ефективно прочистване на кръвоносната система, а освен това предпазва нервната система от неврози и спомага тонизирането и нормалното ѝ функциониране. Също така, поречът предпазва сърдечно-съдовата система и облекчава състояниа като сърцебиене и болки в гърдите.
Поречът бива ефективен и при някои женски състояния, свързани с предменструалния синдром, а и засивла отделянето на мляко при кърмещите. Билката подпомага работата на ендокринната система, като стимулира надбъбречните жлези. Тя се използва за облекчаване на някои възпалителни процеси като катар, перитонит и ревматизъм. Пореч повишава дейността на бъбреците и е ефективно помощно средство за лечението на настинки, плеврит, бронхит.
GLA, която се съдържа в пореча, обуславя ефективността на билката при редица болестни състояния. Тази мастна киселина прави пореча ефеткивно средство за намаляване на възпаленията при екзема и за облекчаване на сърбежа. GLA е много популярна и широко използвана при лечение на фиброзно-кистозни заболявания на гърдата и е официално призната като такова. Освен всичко останало, поречът помага и на хора с артрит, като намалява болезнеността и подуването на ставите.