Какво трябва да знаем за кръвната захар?
Освобождаването на инсулин е главна телесна реакция, предизвикана от храната, която консумираме. Можем да контролираме този процес в голяма степен чрез храненето си. Въпреки че не можем да избираме нивата на инсулин в организма, можем да ги регулираме чрез хранителния режим. Различни храни, като високо-въглехидратните (като декстроза), големи количества ориз или дълги периоди без хранене, оказват различно въздействие върху нивата на инсулина.
Бързи срещу бавни въглехидрати
Въглехидратите са съществена форма на захар. Когато ядем не-сладък хляб, например, слюнката и челюстта ни разбиват големите парчета захар на по-малки, което ни позволява да усетим сладостта постепенно. Това също се случва в стомаха ни. Разликата между бавните и бързите въглехидрати, наричани съответно сложни и прости, се крие в големината на парчетата захар.
- Бързи Въглехидрати = ЗАХАР: Бързите въглехидрати като захарната пудра се разграждат бързо и водят до внезапно повишение на кръвната захар.
- Сложни Въглехидрати: Сложните въглехидрати са като камък в стомаха – разграждат се по-бавно и освобождават захар в кръвта равномерно.
Ролята на инсулина като спасител
Инсулинът играе важна роля в регулирането на нивата на кръвната захар. Когато имаме рязък възход на кръвната захар, тялото ни изпитва негативни последици. Инсулинът се освобождава, за да помогне на тялото. Но той може да бъде и прекалено силен и да понижи нивата под необходимото за тялото. Като резултат, се появява умора и слабост след хранене.
Как става това?
Инсулинът работи като захранване на мускулите с излишъка от захар. Това увеличава склонността за съхранение на мазнини. При внезапен прилив на захар, който тялото ни възприема като обилна храна, тялото защитно реагира и започва да съхранява мазнини. Инсулинът също така спира горенето на мазнини и поддържа ниски нива за дълъг период. Това може да доведе до усещането за отпадналост и липса на енергия.
Когато тялото изпита глад, то може да използва протеините от мускулите като източник на енергия. Това е нежелан ефект, особено за културисти, които искат да запазят мускулната си маса.
Така че, за да регулирате нивата на кръвната захар и да поддържате здравословна енергия, трябва да балансирате приема на бързи и бавни въглехидрати и да се грижите за нивата на инсулин.
Защо е толкова важен инсулинът?
Инсулинът играе двойна роля в тялото. Първо, той е изключително важен защитник срещу опасните нива на кръвната захар. Без него, ние нямаше да оцелеем дълго, защото той намалява кръвната захар до безопасни нива. Второ, инсулинът е ключов фактор за растежа на мускулите и допринася за анаболния процес в тялото. Така получаваме както положителни, така и отрицателни аспекти от неговата роля.
Нормалните нива на инсулин са полезни за растежа на мускулите, но прекалено високите нива могат да създадат проблеми. Затова е практически невъзможно да изгаряте мазнини и натрупвате мускули едновременно. Регулирането на нивата на инсулин е от голямо значение, за да се постигне баланс между тези два процеса.
Тялото може да стане по-малко чувствително към инсулина, ако се злоупотребява с него чрез надмерна консумация на бързи въглехидрати. Това може да доведе до развитие на диабет тип 2, когато рецепторите в мускулите престават да реагират на инсулин. Намаляването на инсулиновата чувствителност в мускулите не винаги означава намаляване на мазнините в тялото.
Запазете рецепторите си здрави
За да запазите рецепторите си чувствителни към инсулин, трябва да ограничите консумацията на бързи въглехидрати колкото е възможно. Чрез тренировки можете да подобрите способността на мускулите да съхраняват въглехидрати, така че когато вземете захари, те да бъдат използвани за напълнение на мускулите, а не за съхранение на мазнини.
Хром пиколинат и креатин монохидрат
Хром пиколинат може да увеличи чувствителността на рецепторите към инсулин, което означава, че по-малко инсулин ще бъде необходим за да се регулират нивата на кръвната захар. Това може да помогне да се намали натрупването на мазнини.
Креатинът, консумиран след тренировка с нещо сладко, може бързо и ефективно да достави въглехидрати и креатин в мускулите. Това подобрява абсорбцията на креатин и подпомага възстановяването на мускулите.
Заключение
- Хранете се с комплексни въглехидрати и избягвайте простите въглехидрати, освен след тренировка.
- Вземайте креатин с нещо сладко след тренировка, за да подобрите абсорбцията му.
- Разгледайте възможността за прием на хром пиколинат, за да подобрите чувствителността на рецепторите към инсулин.
- Редовно тренирайте, за да подобрите способността на мускулите да съхраняват въглехидрати.
Здравословният подход към трениране и хранене ще ви помогне да постигнете своите цели.
