Най-вероятно много от вас са си задавали въпроса, дали елитните културисти се хранят здравословно и кои са изборите им за храни. Отговорът на първият въпрос е – да, те се хранят здравословно. Интересното е, че разликата между любителите и професионалистите е количеството консумирана храна.
По-големите количества храна при елитните състезатели са оправдани от високото им лично тегло, между 110 и 140кг, и по-високият им енергоразход при провеждането на до три тренировки дневно.
Колкото до самите храни – те се хранят предимно с месо, риба, яйчни белтъци (богати на протеини), ориз, картофи, овесени ядки (богати на въглехидрати)и много зеленчуци богати на фибри, витамини и минерали), както и ядки и зехтин (богати на омега 3 мастни киселини) – т.е. храни които се препоръчват и при здравословен хранителен режим.
Докато много „специалисти“ препоръчват консумацията на месо веднъж дневно, културистите консумират животински продукти поне три пъти дневно. Ако препоръчителната консумация на риба е веднъж седмично, то спортистите я консумират всекидневно. Противоречията идвам щом стане въпрос за млечните продукти. Много културисти ги избягват, заради високото съдържание на лактоза и наситени мастни киселини. Тези хранителни вещества са неделима част от ежедневието ни, но количеството им е от голямо значение, щом стане дума за професионални постижения.
Колкото до течностите – препоръчват се 2 литра вода дневно, докато културистите изпиват поне 4-5 литра дневно. И в двата случая газираните напитки и тези с добавена захар са забранени. Забранените и в двата случая храни са пържените, белият хляб и тестените изделия, тлъстите меса, а вместо сладкарски изделия се препоръчват пресни и сушени плодове, мед и кафява захар.
