Лятото настъпва, а с това идва и желанието за рибни вечери и вкусни разядки. Нека не забравяме за хранителния режим и да загърбим рафинираните мазнини в разбитите тарами.
Когато погледнете етикета на хайвера за мазане от магазин, вероятно ще ви прилошее, от то какви подобрители и консерванти се съдържат в него.
Тук ще ви представим лесна, бърза и вкусна рецепта за хайвер за мазане, която е съобразена с вашите цели.
Продукти за рецептата:
50 г хайвер за разбиване на малки зрънца (Tarama paste Paltsidi)
50 г сурови орехи
30 г сурови бадеми
30 мл прясно изцеден сок от един малък лимон
30 г олио от гроздови семки
70 г стар лук
1-2 щ. сол
Начин на приготвяне
- Вземете пасатор и смесете всички продукти до получаването на хомогенна смес
Тази смес е подходяща за мазане върху зелеви листа, но ако имате излишни калории, то протеиновият хляб е по-добрият избор.
| Макронутриентен състав за 100 г хайвер (общо се получава 260 г, което е 3 порции): |
| 352 ккал |
| Мазнини – 30,4 г |
| Въглехидрати – 9,3 г |
| Белтъчини – 10,2 г |
| Протеинов хляб със следните макронутриенти за 100 г (2 филийки) |
| 235 ккал |
| Мазнини – 13 г |
| Въглехидрати – 7,5 г |
| Белтъчини – 22 г |
| Ако не ви се смята колко е 2 филийки протеинов хляб, намазан с 80 г хайвер: |
| 517 ккал |
| Мазнини – 37,4 г |
| Въглехидрати – 15 г |
| Белтъчини – 30,2 г |
