Калций е основен минерал, който играе важна роля за поддържането на здравето на костите и функционирането на организма. Деветдесет и девет процента от калция се намира в костите и зъбите, като осигурява тяхната стабилност и издръжливост. Останалото 1% от калция, известно като серумен калций, е от съществено значение за нормалното функциониране на мускулите, нервната система и различни клетки в организма. Запазването на стабилни нива на серумен калций е от съществено значение, за да се избегне кражбата на калций от костите, когато нивата му паднат твърде ниско.
Изтъняване на костите и остеопороза
Когато организмът не получава достатъчно диетичен калций, за да поддържа нормалните нива на серумен калций, може да възникне изтъняване на костите или остеопороза. Костите на първоначално изглеждат здрави и твърди, но на самом деле те се постоянно обновяват, а калций се абсорбира и депозира в тях през целия живот. С възрастта, обаче, реабсорбцията на калций може да стане по-бърза от способността на тялото да го депозира обратно в костите, което води до изтъняване на костната структура и увеличен риск от остеопороза.
Причини за недостиг на калций
Недостигът на калций може да се дължи на различни фактори, включително хронично бъбречно заболяване, дефицит на витамин D и магнезиев дефицит. Когато серумните нива на калций са твърде ниски, може да се появят симптоми като мускулни крампи, умора, намален апетит, конвулсии и сърдечни аритмии. Постоянният недостиг на калций в организма може да доведе до „източване“ на калций от костите, което представлява опасност за тяхната стабилност и здравина.
Източници на калций
За да се предпазите от недостиг на калций, е важно да консумирате продукти, богати на този минерал. Млечните продукти са основен източник на калций, но растителни храни като зеле, броколи и китайско зеле също предоставят значително количество калций. При необходимост, може да се използват и калциеви добавки. За възрастни мъже и жени на възраст между 19 и 50 години, препоръчителната дневна доза за калций е 1000 мг на ден, като за жените над 50 години се увеличава до 1200 мг.
Важно е да осигурите достатъчно калций през диетата си, за да поддържате здравето на костите и да предотвратите недостиг на този важен минерал в организма си.
