Рибеното масло и полезните мастни киселини
Диетите, които повечето хора следват, се делят на две основни групи: бързо, но вредно за тялото, и бързо, но още по-вредно за тялото. В същото време, здравословното хранене е трудно за постигане и обикновено по-скъпо от бързите и не здравословни варианти.
Рибеното масло и полезните мастни киселини
Рибеното масло съдържа здравословни мастни киселини, особено омега-3 и омега-6. Тялото използва тези мастни киселини, за да поддържа различни процеси. Въпреки че има и омега-9, за целите на статията ще се съсредоточим само върху омега-3 и омега-6 мастните киселини.
Важно е балансът между омега-3 и омега-6
Важно е да се поддържа баланс между омега-3 и омега-6 в храната. В повечето случаи, отношението между тях в хранителната диета е неравномерно – от 10:1 до 25:1 в полза на омега-6. Това излишество от омега-6 може да предизвика възпалителни процеси в тялото, които не са от полза.
Полезните възпалителни процеси
Възпалителните процеси играят важна роля в оздравителните процеси на тялото, особено при тежки травми. Възпалението помага за лечението на наранена тъкан и служи като „шинa“, която предотвратява нови наранявания. Когато става повреда на глезена, например, възпалителният процес причинява подуване, което действа като стабилизатор и предпазва глезена от допълнителни увреждания. Този естествен механизъм за възстановяване на тъканта изисква правилни възпалителни реакции в тялото.
Вдигането на тежести и временните възпалителни процеси
Също така, наддаването при подем на тежести е пример за временни, но полезни възпалителни процеси. Така организмът създава мускулна маса и се подготвя за по-голяма сила. Въпреки това, тези възпалителни процеси трябва да бъдат временни и в малки количества, а не прекомерни.
Хронични възпалителни процеси
Това, което искаме да избегнем, е хроничният възпалителен процес – състояние, при което възпалението не спира, а тъканите и органите продължават да се повреждат. Увеличеното съдържание на омега-6 мастни киселини може да усили проблема с възпалението още повече. Вашето тяло може да се опитва да възстанови мускулите и тъканите, които биват повредени при всяко хранене. Тялото изпраща вещество, наречено фибрин, за възстановяване, и това продължава непрекъснато. Така се стига до постоянен възпалителен процес, който дава различни резултати. Тъканите стават твърди и увредени, като се образува постоянна болка и умора.
Защо равни пропорции от омега-3 и омега-6?
Помнете отношението 1:1 на омега-3 и омега-6 мастните киселини, което трябва да поддържате? Причината за това е, че омега-3 мастните киселини изключват прекомерното възстановяване и натрупване на мускули и тъкани чрез фибрин. По този начин се осигурява нормален оздравителен процес, като се ограничи количеството на омега-6 мастни киселини, които се консумират. Важно е да се има предвид, че омега-6 е незаменима мастна киселина и не е препоръчително да бъде изключвана напълно от диетата.
Най-добрият източник на омега-3 мастни киселини
Най-лесният начин да балансирате консумацията на омега-3 и омега-6 мастни киселини е да увеличите приема на другата основна група – омега-3. Точно рибените масла съдържат тези омега-3 мастни киселини, известни като ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). За здравословното хранене, препоръчваме поне два пъти седмично да ядете риба като херинга, риба тон, сьомга и други.
Рискове от употребата на рибеното масло
Трябва да имате предвид, че някои групи хора са изложени на повишен риск при употребата на рибено масло, особено деца, бременни и кърмещи жени, заради въздействието на живак от рибата. Въпреки това, предимствата от рибата и рибните масла за мъже на средна възраст и по-възрастни мъже, както и за жени след менопауза, са по-големи от рисковете.
Избор на най-добрите рибни масла и добавки
Когато разглеждате различните марки рибено масло на пазара, обърнете внимание на съставките на гърба на опаковката. Намерете бутилката с най-голямо съдържание на EPA и DHA за ефективна доза. Внимавайте с етикетите, които могат да бъдат подвеждащи, и се консултирайте с лекар, ако имате специфични здравословни проблеми или приемате лекарства.
Извод
Здравословното хранене е от съществено значение за поддържане на баланс между омега-3 и омега-6 мастните киселини. Рибното масло може да бъде ценен източник на омега-3, но трябва да се консумира с разумност. Най-добре е да провеждате собствени изследвания и да се консултирате със своя лекар, преди да включите рибни масла или други добавки във вашата диета.
Сега, станете и отидете да тренирате! Само по този начин ще постигнете вашите цели и мечти!
