Човешкият организъм наподобява миниатюрна машина, чийто основен двигател е храната. За нормалното му функциониране трябва да се поддържа постоянно здравословно хранене. За съжаление, в наши дни, става все по-трудно да се храним здравословно. Като основна причина за това се изтъква забързаното ежедневние, недостигът на финансови средства и други. Но всъщност, тези причини не са нищо повече от извинения, породени от незнанията на същността на здравословното хранене.
Подценяването на значението на здравословното хранене, обикновено се състои в това, че хората смятат и вярват, че то е отговорно за свалянето на излишните килограми и когато нямат проблем с тях, те смятат, че няма нужда да се придържат към такъв режим. Това е твърде коварна заблуда! Всъщност, редуцирането на телесната маса, е резултат от регулирането на процесите, протичащи в организма. Здравословното хранене трябва да се осъществява непрекъснато. Дори нещо повече – то трябва да бъде начин на живот. В тази статия ще ви запознаем с 10 храни, които ще ви помогна да се храните здравословно целогодишно.
Тъмнозелени зеленчуци
Тъмнозелените зеленчуци са чудесно средство за предпазване от сърдечно-съдови заболявания. В тях се съдържат големи количества полезни вещества, притежаващи мощен антиоксидантен ефект. Освен това, тези зеленчуци са и с много ниско съдържание на въглехидрати. Това е важно, не само когато спазвате нисковъглехидратна диета, а и когато се храните нормално. Ниското съдържание на въглехидрати не позволява натрупване на излишни подкожни мазнини. Така че, независимо дали става дума за сурови броколи, аспержи, или зеле, тъмнозелените зеленчуци са една от най-добрите храни, която не само поддържа здравето ви, но и ви помага да отслабнете.
Черупчести
Всъщност, черупчестите са смятани за деликатес и хората, които могат да си позволят консумацията им са твърде малко. Черупчестите са ясно отличими с много нисо съдържание на мазнини и въглехидрати, като същевременно осигуряват протеини, цинк и витамини D и B.
Канела
Канела е чудесна подправка, използвана най-често за сладкиши. Знаете ли обаче, че канелата е мощен агент, повишаващ имунитета? Тя има и антибактериални качества, а много изследвания сочат, че тя може да бъде полезна при някои видове диабет. В една чаена лъжичка канела се съдържат само 2гр въглехидрати и 8 калории. Ако искате максимално да се възползвате от здравословните ефекти на канелата, настържете една ябълка и я поръсете с лъжичка канела. Така получавате вкусен, здравословен и нискокалоричен десерт.
Нетлъсто месо
Както знаете, месото е богат източник на протеин. Но не всички видове меса са еднакво полезни. Агнешкото, свинското и говеждото например, имат доста мазнини, освен полезните протеини. Най-нискокалоричният избор на месо е пилешкото, приготвено по правилен начин, разбира се.
Нар
Наровете могат да бъдат открити в изобилие, през студените зимни месеци. Те са мощен източник на антиоксиданти, които успешно се справят със свободните радикали. НАрът успешно намалява нивата на лошия холестерол, високото кръвно налягане и се бори с канцерогенните агенти в тялото. Половин чаша семена от нар, съдържа 16 грама въглехидрати, но също така и 3 грама фибри и 15% от дневната доза витамин С.
Домати
В доматите се съдържа веществото ликопен, смятано за мощен антиоксидант, способен да пребори дори раковитв клетки. Доматите притежават чудесен вкус и многобройни полезни качества. Могат да се използват като подправка за редица ястия, както и да бъдат консумирани в суров вид. Хубавата новиан за доматите е, че дори сготвени, те запазват полезните си качества.
Тъмен шоколад
Трудно е да се повярва, че нещо с толкова примамлив вид и вкус, може да има позли за здравето. Но това е вярно! Тъмният шоколад е с много по-ниско съдържание на калории от останалите видове, но с разликата, че е много по-полезен и има ползи за сърдечно-съдовата система. Смята се, че тъмният шоколад притежава и антиоксидантни свойства, забавящи процесите на стереенето и борещи се с раковите клетки.
Печен чесън
Чесънът е мощен антиоксидант, имащ способността да стимулира имунната система. Той, също така, повишава притока на кръв и понижава холестерола. В една скилидка печен чесън има само 1гр въглехидрати. Тъй като не всеки може да го консумира суров, ние ви предлагаме първо да го изпечете.
Цитрусови плодове
Това са най-изобилстващите плодове през зимния сезон. Стимулират имунната система, нисковъглехидратни са, и осигуряват невероятно високи количества витамин С.
Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите крекери, хляб, пуканки и кафяв ориз, са богат източник на сложни въглехидрати, а също така съдържат много полезни вещества, като магнезий, селен и фибри. Те са с ниско съдържание на мазнини, но с чудесни вкусови качества.
