Добре би било, ако при първите признаци на преумора, да си купите готов продукт от супермаркета, който да ви дава радост и настроение. Но това е в страната на сънищата. Все още е трудно да се докаже ефективността на антистресовите блюда, тъй като настроението ни е подвластно на много фактори. Учените и лекарите са на едно мнение – вкусната храна винаги доставя удоволствие. Когато сме сигурни, че тя съдържа вещества, стимулиращи производството на хормона на щастието и свалящи напрежението, то със сигурност настроението ни ще се повиши.
Овесена каша – невъзмутимост
За спокойствието на Англичаните се носят легенди, а вицовете не са малко. Ако искате да се сдобиете с тяхното спокойствие и невъзмутимост, по-често яжте овесена каша. Тя е богата на витамините от В група, както и фолиева киселина. Не по случайност англичаните рядко прибягват до услугите на психоаналитици, въпреки неблагоприятните климатични условия на Острова. Не прекалявайте обаче със захарта и маслото, за да не навредите на вашата фигура.
Млечни продукти – спокойствие
Те са едни от най-добрите източници на калций, който е важен не само на костната здравина, но и за доброто настроение. Учените са доказали, че дефицитът на този важен микроелемент може да навреди на нервната система и да доведе до чести пристъпи на потиснатост и депресия. Можете не сте чували, че в изварата калцията и фосфора са в оптимално за усвояване съотношение (1:2), което гарантира отлична форма и добро настроение.
Морско зеле – бодрост
Морското зеле е вид водорасло, коетосе употребява под различна форма в кулинарията. То съдържа магнезий, витамини от В група и пантотенова киселина, чийто дефицит обикновено е причина за хроничната умора. Богато е още на калий, калций, желязо, кобалт, манган. Ако по-често включвате морско зеле във вашето меню, ще забележите, че работоспособността ви се е увеличила до няколко пъти. В морското зеле се съдържат и много йод, както и биологичноактивни вещества, които помагат йодът да се усвои по-добре.
Леща – хармония
В нея се съдържа огромно количество фолиева киселина (Витамин В9), беобходима за синтеза на невромедиатори – вещества, предаващи нервни импулси. Когато те са в нужното количество, организмът работи подобно на часовник, а дефицитът им води до спад в настроението.
Месо – работоспособност
Белтъчините от животински произход стимулират производството на допамин и норадреналин (невротранемитер и хормон), нужни за вниманието, емоциите, фантазията и съня. Месото доставя още на тялото желязо, нужно за по-голяма издръжливост.
Цирусови плодове – веселие
Те са чудесен начин да повдигнете настроението си.
