Удоволствието от храната често е породено от доброто ѝ овкусяване. На лицата ни се изписва ярка усмихва, а погледа ни грейва при вкуса на добре овкусена храна. Но подправките са далеч над добрия вкус и мирис, те носят редица други ползи за човешкия организъм. Освен да придават вкус и аромат на ястието, те доставят нужните за организма антиоксиданти, витамини и минерали, спомагат за борбата с възпаленията, та дори помагат в борбата ни с излишните килограми.
Тук ще разберете кои са подправките, подобряващи работата на организма и спомагащи редукцията на подкожните мазнини.
Канела
Едва ли някои не си спомня вкуса на мляко с ориз. А чудили ли сте се какъв би бил вкусът му без канела? Канелата намалява нивата на кръвна захар и помага при борбата с диабет тип 2. Тя подобрява кръвообращението и спомага за намаляване на холестерола, бори се с възпалителните процеси в тялото и подпомага храносмилането. Освен тези ползи, тя има свойството да забързва метаболизма и да редуцира мазнините. Разбира се, не под формата на мляко с ориз. Моя съвет е да добавяте ½ ч.л. цейлонска канела в сутрешното си кафе и много скоро ще усетите ефекта. Важно е тя да бъде „цейлонска“, тъй като това е най-качествената канела на пазара.
Джинджифил
Джинджифилът е онази люта подправка, която използвате при болки в гърлото и кашлица Тази подправка има способността да подобрява храносмилането и да намалява гаденето. Джинджифилът съдържа голямо количество витамини, които подобряват работата на имунната система.
Куркума
Много често куркумата се използва за подобряване на функцията на червата. Тази подправка се използва при борбата със ставни заболявание. Намалява възпалителните процеси в тялото, които често са причина за натрупване на токсини и повишаване на телесното тегло.
Черен пипер
Съдържащият се в черния пипер пиперин стимулира тялото да изгаря повече калории в покой, благодарение на процеса термогенеза.
Чесън
Чесънът е основната подправка, използвана за борба с инфекциите. Той действа като натурален антибиотик, намалява кръвното налягане и холестерола.
Босилек
Босилекът има свойството да намалява газовете в червата, подуването и болките в стомаха. Друг положителен ефект е подобряване на циркулацията на кръвта. Билката стимулира отделянето на кърма, богата е на желязо, витамин Ц, витамин К и магнезий.
Това са най-достъпните подправки, но има още много, които имат положителен ефект върху тялото и организма.
