Витамин Е се нарича витамин чудо, поради своите положителни ефекти, които са само в полза на по-добро здраве.
Витамин Е
И така, какво е Витамин Е?
Витамин Е е от съществено значение витамин, което означава, че организмът не може да го произвежда, така че трябва да се получава от хранителни източници. Витамин Е е мастно-разтворим витамин. Терминът „витамин Е“ е общ термин за група на сложни химически вещества, посочени като токотриеноли и токофероли, включително алфа-, бета, гама и делта токоферол, с алфа-токоферол.
Как действа Витамин Е?
Първото, и най-важното е, че витамин Е действа като антиоксидант. Свободните радикали са токсични съединения, които естествено се образуват в организма като страничен продукт на метаболитните окисление. Свободните радикали се образуват когато отрицателно заредени електрони и губят от тяхната химична структура. Резултатът е нестабилен ренегат, който унищожава тъканта в търсене на свободен електрон.
В излишък, те могат да бъдат изключително вредни, защото те имат способността да привличат електрони от мембраните на клетките в тялото в резултат на разрушителния ефект, както и неспособността на клетката за адекватна функция. Свободните радикали се произвеждат в прекомерни количества при излагане на замърсени въздух или вода, токсични химикали или цигарен дим.
Най-ефикасният начин да се противодейства на вредните ефекти на свободните радикали е да се „стабилизират“ или „неутрализират“. Антиоксиданти като витамин Е, спират вредните действия на свободните радикали, преди те да имат шанс да атакуват клетките на организма и да окажат вредните ефекти върху тялото.
Втората функция на витамин Е е способността му да намали тежестта на възпалителните заболявания като ревматоиден артрит, както и предменструален синдром и нередностите пру кръвообръщението.
На трето място, витамин Е има способността да спре превръщането на нитрити, намерени в пушени, мариновани и осолени храни, на нитрозамини в стомаха.
На последно място, витамин Е е доказан, че забавя растежа на гладките мускулни клетки, които участват в развитието на атеросклероза.
Витамин Е и сърдечно-съдови заболявания
Атеросклерозата е процес, при който холестеролът се натрупва, за да образува восъчна плака в стените на артериите. Въпросният холестерола в LDL (липопротеин с ниска плътност) е известен също като „лош холестерол“.
Витамин Е може да защити LDLs от окисление, както и последващото отлагане в стените на артериите. В допълнение, витамин Е също помага за прекомерното образуване на мускулни клетки в увредените артерии, съсирването на кръвта и предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания.
Естествен или синтетичен витамин Е
За да отговорим на този въпрос, трябва първо да разберем разликата между двете форми. С повечето витамини, тялото е трудно да направи разлика между естествени и синтетични форми. При витамин Е, обаче, има голяма химическа разлика между двете и тялото може да ги различи. През последните изследвания, при натуралния витамин Е е установено, че се абсорбира по-добре, в сравнение със синтетичната си форма.
Важно е да се отбележи, че по-голяма доза на синтетичен витамин Е трябва да се консумира, за да бъде равна на една и съща потентност, предлагана от натурален витамин Е.
Референтен хранителен прием
Препоръчителният прием е 10 мг за мъжете и 8 мг за жените. Въпреки това е важно да се отбележи, че този препоръчан прием е въз основа на хранителните навици. Много културисти, щангисти и като цяло спортисти приемат много повече витамин Е от препоръчителната доза. Дори и във високи дози витамин Е се понася добре и не произвежда значителни странични ефекти при нормални, здрави индивиди.
В обобщение на всичко казано до тук.
Ефектите на витамин Е играят важна роля в предотвратяването на някои болести, както и мускулни загуби. Тези последствия са важни за вдигането на тежести, от хора, които се опитват да поддържат мускулна маса и диета без мазнини. Няма негативни странични ефекти върху хора, приемащи високи дози на витамин Е.
